-
店舗毎の部材別在庫は、定期的（少なくとも１回/週）に棚卸修正される前提で、本部側で理論在庫更新されるものとします。
在庫更新用の１日の部材消費量は、前日の商品別売上実績（レジ売上より）から部材展開を行い、求めるものとします。
-
部材を、毎日発注、週次発注等のグループに分類します。
部材発注には、
- 需要予測対応型の発注計算システム
- 商品別の現在庫/需要予測/発注残データをもとに必要な発注量を各種発注条件のもと一括計算
- を用います。発注日によって自動的に発注グループを検出します。
- 発注計算に必要となる部材別消費量予測は、
- 発注/需給調整の基礎となる需要予測を、商品別過去実績に基づき作成します。
- 予測値は直近傾向/前年同時期の傾向などのトレンドから一括で生成。
-
を利用して、商品別売上実績から商品別売上を予測し、やはり必要部材展開を行い、計算します。
この出荷予測には、店長判断により、近隣のイベントや天候を考慮した日別係数や商品別販促企画に基く商品別係数を設定することが可能です。
- 以上より、本部側で店別部材補充量を計算し、店舗に連携し、店舗では、日別係数、商品別係数、及び、店長判断の補正を入力し、本部に再連携します。
- 本部側での部材の仕入発注は、通常の発注と同じです。
